昨日に引き続き、
ヴィラＣのお客様の秋のお料理の一例をご紹介いたします！

ヴィラＣでは、ヴィラＡＢ「邪宗門」のお料理より
ひと手間加えたお料理をお出ししています。
またヴィラＣでしかお出ししないお料理もございます。

地鶏・天草大王石焼き蒸し鍋
ヴィラＣのお客様しかお召し上がりいただけない特別料理です。

『あわびの肝ソース』
こちらもヴィラＣだけのお料理。
天草の美しい海で育ったアワビは磯の香りがふわ～。
肝ソースがアワビのおいしさを引き立てます。

『秋の焼きもの』
ハモは天草の特産品。マツタケ、車エビと
秋を感じてくださいませ。

『伊勢えびの酒蒸し 南蛮柿ソース』
今が旬の伊勢えびは酒蒸しで。
伊勢えび本来のおいしさを感じてくださいませ。
南蛮柿のソースをかけてお召し上がりいただいても…。

ヴィラＣとＡＢでは、レストランの場所も違います。
ヴィラＣ５組のお客様のためだけに造ったレストラン
『天正』でお召し上がりくださいませ～。

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