本日6月2日は昨日に引き続き、スタッフ研修日。
今日は、お料理のサービスの研修をしています。

結婚40周年の夫婦でいらっしゃったという設定の
川口＆梅本ペアがお客様役で、神谷がサービス。

お友達同士でいらっしゃという設定の
吉廣＆大野ペアがお客様役で、江浦がサービス。

オーナー山﨑のアドバイスを受けながら進んでいきます。

そして、空の器で一通り行った後は、
料理長による夏のお料理の説明。
そして、実際にそのお料理をお出ししながらの研修です。

いろいろな気づき＆学びがあった二日間の研修、
これからの五足のくつ、ご期待ください！

天草でお待ちいたしております！
夏は五足のくつのベストシーズンです！

 
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2016年6月1日から12月分までの予約を受け付けております。
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