五足のくつ名物の『よもぎだんご』。ただいま仕込みの真っ最中です☆

春は、オーナーのお母さん、大女将をリーダーとする、この道のプロのおばあちゃんたち「だんご部隊」が『よもぎだんご』作りに毎日、大忙しです。よもぎは春だけにしか自生しません。大女将は、遠く天草・五足のくつへお出でいただいたお客様に、天草でとれたよもぎ100％のお団子を食べていただきたいと、毎年、春に一年分のよもぎを取り、ペーストを作っているんです。

五足のくつの敷地内にもよもぎはたくさん自生しています。

このあたりでは、よもぎのことを「ふつ」と呼びます。大女将は「よもぎ」とは言いません。「ふつだご」と言います。大女将の毎日は、「ふつだごは、いみっとらんな？（共通語に訳すと……よもぎ団子は今日はいくつ蒸そうか？）」と、毎日のご予約のお客様の人数を確認し、よもぎ団子（お客様のお着きのお菓子としてお出ししています）を蒸すことから始まります。天気の具合を見ながら、長年の経験をいかし、よもぎ100％のおだんごを五足のくつへ届けてくれます。

毎年、春になると山へよもぎを取りに行き、そして洗って、蒸して…。そして、心を込めて団子をこねて、愛情加えながら蒸してくれます。ですから、おいしいんです。五足のくつにしかないよもぎだんごになるんです。

大女将の愛情たっぷりの「ふつだご（よもぎだんご）」。今年もおいし〜くできました。どうぞ、五足のくつだけの味をお楽しみください。おみやげでも販売していますよ〜。

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