五足のくつのお料理も秋の献立に変りました。
ホームページの更新が追い付いておりませんが、
ブログで先に少しご紹介させてください。

＊＊＊＊＊ 五足のくつの秋のお料理 ＊＊＊＊＊

まるで白身の高級魚のような味わい
天草・五足のくつならではの薄造り
ウツボ薄造り

秋を感じていただきたく…
天草の山の幸＆海の幸を先付に
水晶茄子 海老 菊菜浸し

黒潮の海流、
天草灘の荒波で育った鯖は一味違う
〆鯖にぎり

天草はイチジクの発祥の地
艶やかで甘美な味を閉じ込めました
南蛮柿てんぷら 松茸 酢だち

天草の美しい海で育ったアワビを
やわらかくこしらえました
餅鮑 肝和え

真っ赤に熟した南蛮柿に
天草のエキゾチシズムを感じる
南蛮柿(イチジク)コンポート

ぜひぜひ天草の秋を感じにいらしてください！

ご予約を心よりお待ち申し上げております。

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祝☆伊勢えび漁解禁！　五足のくつでは『伊勢海老まつり』を開催中！
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