【伊賀屋旅館】秋さばプラン、はじまりました！

伊勢海老まつりが開催中の伊賀屋旅館ですが、
秋のおいしいものは伊勢海老だけではない！！！

秋はサバもおいしいんです・・・

天草灘の荒波で育ったサバは身がモチモチしていて弾力があります。
スーパーにある海外産のさばとはまったく違っておいしいのです。
天草のサバを味わっていただきたく、
サバをメインにした期間限定プランができました。
秋サバの炙り

秋さばのオランダ煮

↑オランダ煮とは天草の郷土料理で一度油で揚げて煮つける料理のこと。
油で揚げる料理法が南蛮船によってヨーロッパから伝わったころから
オランダ煮と呼んでいます
秋さば茶漬け

まずはそのままサバを味わっていただいて
次に出汁をかけて香り味噌をといて茶漬けにして召し上がってください。

さば好きにはたまらない、サバがメインのプランです。
11月末までの限定ですので、ぜひお早目にご予約ください。

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ご予約をお待ち申し上げております！！！

 
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